« La piel que habito est l’un des films les plus sombres d’Almodóvar, crissant dans les amours morbides qu’il dessine, horrifique dans les codes cinématographiques qu’il emprunte. (…) Assurément, le titre ne ment pas : cette peau est vraiment très habitée. »
Jean-Marc Lalanne, Les Inrockuptibles